domingo, 21 de outubro de 2012

Bolo de Coco Gelado ou Toalha Felpuda

 

Como já contei aqui toda quinta-feira faço um bolo de encomenda e procuro sempre variar mas não tenho receitas de bolo já que não tinha o hábito de fazer bolos em, casa.

Então tenho pesquisado na net e também pedido ajuda as amigas como o bolo de laranja que fiz com  a receita da Andrea Cabral , maravilhoso.

Achei  várias receitas de bolo de coco mas fiz essa aqui.

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Bolo Toalha Felpuda

ingredientes:

Massa:

150 gramas de manteiga

1 1/2 de xícara de chá de açúcar

1 colher de sopa de fermento em pó

4 ovos

2 xícaras de farinha de trigo

1/2 xícara de leite

1 vidro de leite de coco

margarina e farinha de trigo para untar o tabuleiro.

Cobertura:

1 lata de leite condensado

1/2 xícara de leite

1 pacote de coco ralado

Modo de Fazer:

Bata o açúcar com a manteiga e as gemas.

Junte o leite de coco e a farinha. Misture com a colher e bata.

Acrescente a clara em neve e o fermento.

Unte e enfarinhe um tabuleiro.

Asse em forno 150 graus por 15’ e depois mais 15’ a 180 graus.

Retire do forno e fure com um garfo e regue com a mistura de leite condensado e leite.

Cubra com o coco ralado.

 

Ficou maravilhoso, molhadinho. Sucesso garantido.

Façam e depois me contem!

terça-feira, 16 de outubro de 2012

Aniversário

 

Dia 10 de outubro foi meu  aniversário e fiz um jantar com minhas filhas, netos e minha amiga Andrea Cabral.

E olhem o que ganhei de presente da Andrea ! Essa touca linda !

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Lá no  blog Hibisco laranja tem muito mais coisas bonitas!

Na sexta-feira aproveitando o feriado teve mais comemoração.

Almoçamos na casa da minha filha Roberta.

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No cardápio, um risoto de camarão feito pela minha filha Paula. Delicioso!

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Como sobremesa, brigadeiro de colher.

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A tarde teve bolo e docinho. O bolo foi comprado na Lecadô, mas não gostamos porque estava doce demais.

Os beijinhos eu fiz e esses estavam bem gostosos.

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Aqui com meus netos, Beatriz e Miguel.

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Foram dias maravilhosos, na companhia da minha família e amigos.

Feliz por mais um ano de vida!

sábado, 6 de outubro de 2012

Fudge de avelã

 

Hoje testei mais uma receita e aprovei!

Fudge , um doce maravilhoso de chocolate e caramelo com avelã.

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E aqui embalado em saco de papel decorado com um adesivo.

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Ótima ideia para lembrança de aniversário

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ou para dar de presente ao professor, dia 15 de outubro tá chegando!

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Um doce diferente com produtos de qualidade.

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Surpreenda com essa novidade!

quinta-feira, 4 de outubro de 2012

Bolo de Cenoura

 

Um cliente meu de pão de mel é Coordenador na empresa em que trabalha e as quintas-feiras faz um café da manhã com sua equipe e me pediu que fizesse bolos variados para servir.

Então toda semana faço um diferente,semana passada fiz de laranja com a receita da minha amiga  Andrea Cabral . Uma delícia, pena que não tirei foto, mas quando repetir a receita eu mostro.

 

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Essa semana fiz de cenoura com calda de chocolate, usei a receita daqui Receitas da Mamãe. Bolo fofinho e a calda maravilhosa!

Então, mais um doce para o cardápio da Doceria.